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Aug 27th 2014, 15:15, by traveler0

作者traveler0 (我愛旅行)

站內Food

標題[食記] 桃園市相演無煙燒肉大興店 紅蝦干貝吃到

時間Wed Aug 27 15:15:45 2014

餐廳名稱：相演無煙燒肉 消費時間：2014年/8月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：桃園縣桃園市大興路136號 電話：03-3577738 營業時間：平日:16:30 - 凌晨02:00 六日:11:00 - 凌晨02:00 每人平均價位：589+10%，689+10% 可否刷卡：可 推薦菜色：牛五花、干貝、紅蝦 官網：http://www.yakiniku.com.tw/ 有圖無音樂無閃光好讀網誌版: http://nickhow.pixnet.net/blog/post/387659501 相演無煙燒肉一直是 我每次想吃燒肉吃到飽的選擇之一 雖然他不是炭烤是瓦斯的 但是食材實在是大勝其他燒烤吃到飽 大興店的座位大概有六七十個左右 每次總是會客滿 如果當天的話通常要等到很晚像什麼十點多以後才能用餐 所以建議大家先訂位 大興店價位分成589跟689 都要另外再加10%服務費 689的比589的多了五道菜色 之前點的是589今天就來試試看689的囉 最吸引人的就是天使紅蝦跟干貝了 燒烤爐是使用瓦斯的 烤往一旁還有一塊豬油 這不是拿來吃的是換新網後先塗抹後再烤 可以避免肉黏在烤網上 另外還有一鍋火鍋 從頭到尾都是配角 老實說燒烤的口味比較重 相較之下再吃火鍋就覺得太沒味道 飲料的部分有可口可樂系列 熱飲則有咖啡、熱茶包等等 沾醬的部分在桌上 除了玫瑰鹽還有胡椒等佐料之外 還有店家自己釀的醬油跟味噌醬 聽從服務生的建議 味噌大概跟醬油是1比3的比例 首先會先上一輪基本盤 老實說這盤讓人沒有太大的興趣 糯米腸、蘿蔔糕等等 所以這盤完全沒有碰 右下角的牛五花應該算是這裡肉品的亮點之一 除了肉質鮮甜之外厚度也很夠 牛五花上面的則是羊排跟牛小排 羊排比較略嫌普通一些而牛小排也是一樣很美味 左邊的軟絲看起來不特別吸引人 但是烤好後意外的好吃 左上的雞腿肉則是一般般 我還是比較愛牛 這兩盤上面的是老饕豬 下方的是梅花豬 豬肉雖然不如牛肉但其實也不錯 剛剛那些都是589的菜色 接下來這些則是689的才有的 左邊的是美國肋眼牛排 右邊的則是松阪豬也就是豬頸肉 豬頸肉上面有撒上胡椒 烤好不沾醬也可以直接食用 接著就是海鮮拼盤 除了紅色的天使紅蝦還有右邊的大干貝 其他的菜色589也有 其實草蝦也很好吃啦不會輸給紅蝦 但干貝就真的很好吃 差一百塊個人覺得多吃幾顆很划算 接著開始烤了 其實瓦斯烤肉雖然跟炭火不太一樣 但也是有優點啦 可以控制火力大小不用擔心烤太焦 紅蝦的SIZE硬是比草蝦大上一號 一般烤蝦子大家都是等蝦子變紅差不多也熟了 不過紅蝦本來就是紅的 所以等他稍微變白就可以吃囉 另外旁邊的蔬菜則是服務生會三不五時來桌邊服務 這點算是比較特別 一般吃燒烤可能都一直點肉 但看到服務生端著菜來詢問可能就會順便點一些青菜 店家另外招待的鮭魚捲 長得很特別外面是透抽而中間是鮭魚 捲的像朵花一般 肋眼牛排跟松阪豬 這兩道都很好吃 肋眼牛排大概烤個五分熟左右 加點玫瑰鹽吃起來很香甜 而松阪豬肉則是口感偏脆 吃完後就準備吃些甜點 除了有菜單上的冰地瓜跟烤巧克力布朗尼外 還有吃到飽必備的冰淇淋 冰淇淋有六種口味 沒注意到品牌但看起來貌似小美之類的 吃完後吃些甜點也為這一餐畫下句點 總結: 這次吃了689的菜色 雖然貴了100元但是覺得物有所值 除了食材表現亮眼之外 相演的服務依舊是不錯 換網子跟換盤子還是滿頻繁主動的 這次吃完還是覺得挺滿意的唷 店家資訊: 店家名稱:相演無煙燒肉大興店 店家地址:桃園縣桃園市大興路136號 店家電話:03-3577738 營業時間: 平日:16:30 - 凌晨02:00 六日:11:00 - 凌晨02:00 官方網站: http://www.yakiniku.com.tw/ 延伸閱讀: [台北大安] 川。譜 渝派四川美饌 精緻川菜料理吃到飽 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/387358943 [桃園蘆竹] 嗆頂級麻辣鴛鴦鍋-桃園南崁店 多樣化食材吃到飽 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/383095994 [台北大安] 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋-仁愛店 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/377323901 [台北信義] 馬辣頂級麻辣鴛鴦鍋信義店-多種新鮮食材吃到飽 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/373620119 [台北中山] 辛殿麻辣鍋-多種高級肉品精緻吃到飽 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/350580263 -- 尼豪的溫泉美食旅行手札 http://nickhow.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.125.95 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1409123748.A.E84.html ※ traveler0:轉錄至看板 Taoyuan 08/27 15:24

推 changfong: 以前很棒~但竟然改用瓦斯烤~這點讓人不想再去~ 08/27 15:45

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