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台南市先前查獲過期的粽子，而檢調單位進一步追查之後發現、這一家禹昌公司的粽子、全部都是來自於一家沒有登記的嘉品食品廠。這一家食品廠雖然沒立案、但生意卻做得不小，連台糖量販店等大賣場的粽子、也是找它代工。檢察官指出、台糖早就知道嘉品不是合法工廠、還供應豬肉給對方，這當中的採購過程是否有弊端、檢調還要再深入追查。 檢調和衛生人員上週搜查嘉品食品廠，冷凍庫裡堆得像小山的粽子，都是要出貨給禹昌公司和台糖等大賣場的端午節商品，當時禹昌澄清，不知嘉品是沒登記的工廠，向禹昌進貨的賣場，也說不知情禹昌找嘉品代工，但檢方經過幾天追查，發現台糖量販店，其實早就知道嘉品沒登記。

==台南地檢署襄閱檢察官 曾昭愷== 這家國營事業先前確實有派人前往這家嘉品食品公司來進行現場勘察這家國營事業的人員應該是對這家食品公司的環境衛生程度以及是不是有工廠登記等等事項應該有充分了解的機會 事發後，台糖量販店已經主動將來自嘉品的粽子下架，不過檢調在搜證過程中，也進一步發現嘉品的肉品，來自台糖。 ==台糖副總 江銘宏== 事實上我們台糖供應豬肉是為了確保粽子的品質但是因為在採購程序上事實上國營事業採購程序都滿嚴謹的有一小部分就是說 是不是有合法工廠登記證這點 確實我們在執行上有點疏漏台糖坦承疏失，並澄清出貨給嘉品，是要確保粽子的品質。而大賣場跟沒登記立案的食品工廠進貨，台南市衛生局表示，在食品衛生方面，只要食物沒問題，就沒有涉及不法，嘉義衛生局和台糖也分別將嘉品生產的粽子送驗，結果全都符合規定，不過，台糖是國營事業，向未立案工廠採購有無不法，檢方還要調查，台糖則表示，近期將檢討採購流程。

記者 王介村 陳顯坤 台南綜合報導

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