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Jul 26th 2014, 21:15, by whh

作者whh (我是哇哈哈..)

站內Food

標題[食記] 北投 新婦海南雞飯

時間Sat Jul 26 21:15:12 2014

餐廳名稱：新婦海南雞飯(石牌店) 消費時間：2014年/3月 地址：台北市北投區西安街一段325號 電話：(02)2821-5076 營業時間：11:30-14:30 17:00-20:30(週日公休) 每人平均價位：90-120元 可否刷卡：否 有無包廂：無 圖文網誌@sasa的生活好時光： 新婦這名字會讓我有新加坡的嫁來台灣的新住民，把家鄉美味也帶來台灣的連想， 就不知道取這名字的背後，是否有什麼故事了。 新婦海南雞飯在石牌及士林分別有兩家分店，我們是去位於石牌捷運站附近的石牌店。 店內成狹長型，一半區隔為餐點作業區，另一半則是數量不多的座位區。 我們在下午5:40到達，店內人還不多。 在6點多的晚餐時間，可就排起隊來，不過外帶居多，店內大多可以找到座位內用。 整間店很乾淨，看起來讓人很放心。 最前方是雞肉料理區，一隻隻掛著的雞肉，油亮亮的彷彿隔著玻璃也可以聞到香味。 這家採自助式，要自己到櫃台點餐，完食後也自己將餐盤放至回收區。 我們分別點了四份套餐，套餐附三樣小菜、湯、甜點。 若外帶每份可折價5元，應該也是很多人選擇外帶的原因吧。 海南雞腿飯(120元)、貴妃雞腿飯(120元)、海南雞肉飯(95元)、貴妃雞肉飯(95元)。 海南雞飯是白水煮的，而貴妃則有煙燻過的香氣。 我沒去過新馬等地，不知道所謂道地的海南雞飯該是什麼味道。 但很久以前吃過忠孝東路上有名的文慶雞海南雞飯，印象中雞肉非常軟嫩， 軟嫩到我覺得吃起來有點怕，一直有種沒煮熟的恐懼感。 這次再度挑戰新婦的海南雞飯，沒有當初印象中軟嫩至極的口感， 但味道一樣香甜可口，當然雞腿也一定比雞肉香嫩， 只是sasa認識幾個愛吃雞胸的傻瓜((被毆飛))，各部位都有人愛啦。 也要大推他的小菜，很多道都很好吃，當天的小菜反而得到比主餐更多的好評與稱讚。 配湯是完全無料的清湯，不過我猜有加入煮雞的高湯，味道香氣都很濃郁好喝。 甜點是紅豆紫米粥，不會過甜，也很符合東南亞氣氛的甜品。 新婦海南雞飯只是家小吃店，不適合久坐閒聊的聚餐活動， 地點也不若文慶雞如此市中心，但我覺得很美味，而且價錢也很實惠唷。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.125.183 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1406380515.A.0E7.html

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