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Sep 3rd 2014, 11:56, by rt009211

作者rt009211 (小盛盛)

站內Food

標題[食記] 香港深井 發記甜品 楊枝甘露獨特風味

時間Wed Sep 3 11:56:37 2014

　　發記甜品 　　消費時間：2013.10 　　地址：香港深井青山公路深井村92-93地下 　　電話：+852 2496 9163 　　網誌圖文版：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/58517023 　　香港甜品的水準名不虛傳，這次來到的深井發記甜品的楊枝甘露更是獨特，嚐過之後 那濃郁的芒果香氣更是讓人拍案叫絕，來到香港絕對不能錯過的好滋味， 　　這次來到香港深井，為得不是別的而是美食，深井沒甚麼太獨特的景點，但經由鴨鴨 介紹才知道原來香港最好吃的燒鵝就是深井的能記燒鵝，所以我就衝過來了，吃完能記燒 鵝之後，算算時間也差不多快三點半了，因此又來到另一間她極力推薦的甜品店─發記甜 品， 　　深井的位置較為偏避，其實要不是為了燒鵝，我想我也不會來到這裡，而要來到深井 我是搭港鐵到荃灣西站後轉53號公車抵達，回程時則是看到公車司機有到市區就直接跳上 車了，也忘了是幾號路線，只是後來發現搭公車的花費好像比轉車還貴，在香港的交通真 的非常之貴， 　　香港的發記分店有好幾間，因此在鬧區內也是可以吃到，但在深井的發記好像是最初 的店面，因此位置以及外觀的環境讓我感覺還有早期香港的風格，鬧區的都裝潢得太現代 化了，要來到深井的發記才會多點不同的fu，據說深井的發記晚上的景況是人聲鼎沸的盛 況，但我是下午三點半一開門營業就來到，因此我也未能躬逢其盛， 　　牆上的發記不算泛黃的照片感覺上好像經歷了某個年代，而與許多名人的的合照也見 證了發記是如何受到香港人們的喜愛， 　　發記甜品讓我意外的是小小的一間店面居然有如此多種類的甜品，只可惜我孤身一人 前來，因此能吃的東西不多，下次來到香港一定要找許多朋友一起，這樣才能吃到許多不 同種類的美食， 　　楊枝甘露(HKD.30)，看鴨鴨的網誌才知道，原來這款楊枝甘露的價位年年高漲，我想 就跟香港的租金一樣飛漲的一樣誇張吧，但這也是無可奈何的事情，楊枝指的就是葡萄柚 ，甘露則是代表著西米露，然後再用新鮮芒果熬煮而成的極致甜品，我承認看到跟碗一樣 大塊的芒果肉我有嚇到了一下XD， 　　沒吃過楊枝甘露前都不知道芒果跟柚子竟然可以這麼合搭，整碗黃澄澄的楊枝甘露是 以芒果為主體，濃郁的芒果風味搭配上微酸的柚子氣味，又能嚐到芒果以及柚子兩種不同 口感水果以及西米露的三重奏，極度特別的味道及口感讓人不自覺的就一口接著一口停不 下來，瞬間這碗楊枝甘露就見底了XD， 　　這次來到發記真的很可惜，因為剛吃完燒鵝所以只嘗試到楊枝甘露而已，沒有辦法品 嚐更多的香港到的甜品，不過這楊枝甘露真的是發記的招牌，後來在台灣以及菲律賓馬尼 拉的添好運都吃過，但是那表現卻比發記要遜色許多，因此下回來到香港，我絕對會再次 來到發記，再次嚐嚐那無與倫比的楊枝甘露風味。 延伸閱讀： 【香港太子】金華冰廳菠蘿油：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/58346592 【香港佐敦】順德人魚米至尊：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/55517697 -- 小盛的流浪旅程：http://rt009211.pixnet.net/blog facebook粉絲團：http://www.facebook.com/DanielTraveling 背包流浪足跡： 1.泰國 2.日本 3.馬來西亞 4.澳洲 5.新喀里多尼亞 6.萬那杜 7.斐濟 8.薩摩亞 9.紐西蘭 10.新加坡 11.柬埔寨 12.越南 13.中國香港 14.寮國 15.菲律賓 16.汶萊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.164.134.153 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1409716602.A.FB2.html

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