作者Faberge (你的大Ｆ)
看板Food
標題[食記] LDTG_婆裟 台北_大安區
時間Fri Aug 22 07:31:19 2014
用餐時間：2014.08.17.午 餐友：4人 餐廳名稱：
婆娑 完整食記請點這裡：http://ppt.cc/ViwD 餐廳地址：羅斯福路三段283巷19弄4號 電話：02-23660381 綜合評價：
8.0分 價位：約450元 推薦料理：香港老火湯x家常菜套餐: 6.7分 檸檬塔: 6.4分 香港情懷早午餐: 6.2分
六年以來，一直每週出團的簡單美食團，一直相信非營利才能不忘味初。 希望也能與你相遇在某次滿足的美味餐桌，成為一起吃飯的朋友。 如果可以，但願和你遍嚐幸福！ 餐廳介紹: 文章提供：團長 Kristie 位在台大公館附近的溫州公園附近，鬧中取靜的地理位置，配上藝術氣息濃厚的裝 潢點綴，與周邊的店家不同，自成一格。店主是兩位香港人，個性十足，非常自豪的就是店 裡那些從世界各地飄洋過海而來的好家具～在法式居家氛圍中，吮飲用心沖製的咖啡，細啖 用料真實的手工甜點，品味溫暖的老火湯和香港家常菜。
check point:婆娑 1.低消為一杯飲料 低消不是金額而是一杯飲料。 2.請事先訂位 生意很好，事先訂位可以享受好位置。 推薦料理第一道:
香港老火湯x家常菜套餐 推薦度：90.0 % 美味度：6.7 價格：350
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=487#d2693 介紹-- 家常菜的套餐是我今天很期待的一道，裡面的主菜每天都會更換，今天的是芹菜清炒 手工蔥香魚滑，而魚滑就是台灣的手工魚漿，完全沒有市售魚丸的Ｑ及脆度，吃到是鮮嫩的 魚香及滑溜的口感，有點類似獅子頭但完全沒有獅子頭的油膩，非常下飯，而老火湯裡其實 料很豐富有土雞及花膠等，我只挑佛手瓜來吃，佛手瓜容易軟不耐久煮，今天則是煮的剛剛 好，口感很像大黃瓜，我猜想這湯因為佛手瓜一定相當清甜。
ｂｙ Ｊａｓｍｉｎｅ 評價-- 鮮嫩多汁的肉丸加上口感爽脆的配菜，調味恰
─ Erin 到好處，清爽無負擔，又讓人回味無窮。 魚片加蛋拌上蔥花椒鹽薑，稍微捏成長型下鍋
─ 兔子 煎熟。魚片鮮美好吃，芹菜爽脆分量足。 推薦料理第二道:
檸檬塔 推薦度：90.0 % 美味度：6.4 價格：180
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=487#d2689 介紹-- 據說需要事先預訂的檸檬塔，甫端上桌就聞到超香檸檬味，一刀切下去居然切不動 （感謝Ｋｒｉｓｔｉｅ團長的好刀法ＸＤＤ）的扎實塔皮，檸檬蛋黃醬柔順細膩的酸味，搭配微甜的塔皮非常好吃。
ｂｙ 兔子 評價-- 光是轉動檸檬塔就聞到濃濃的檸檬香，真材實料
─Jasmine 加上酥脆口感的塔皮，只吃4/1真的不夠 內餡香氣十足，塔皮本身也口感極佳。真材實料
─ Erin ，但以份量(尺寸)來看似乎價格稍高。 推薦料理第三道:
香港情懷早午餐 推薦度：76.7% 美味度：6.2 價格：380
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=487#d2691 介紹-- 吐司好吃，薄薄的一層奶油剛剛好（那個奶油也非常香阿）。生菜沙拉新鮮，淋上油 醋醬非常適合做為早晨的第一餐。因為原本的東西沒了（是甚麼來著我忘記了對不起），所 以換成燻鮭炒蛋，有點鹹不過蠻好吃的。
ｂｙ 兔子 評價-- 菜色多樣且(除了生菜沙拉和水果外)不會和坊間
─ Erin 早午餐重複，炒菇和鮭魚炒蛋皆是亮點。 生菜非常新鮮，鮭魚口感也不錯，只是可惜今天
─ Jasmine 的食材一點都沒有香港情懷啊。
本次用餐給分的詳細內容: (口味各有喜好，僅能當作參考:滿分為五顆) 適合朋友聚餐：
★★★☆ 適合情侶約會：
★★★☆ 適合家庭聚會：
★★★ 餐廳氣氛 ：
★★★★ 價格划算 ：
★★★ 美味滿意程度：
★★★★ (就該價位而言) 服務品質 ：
★★★★ 綜合評價 ：
★★★★ 再次拜訪意願：
★★★★ 推薦朋友意願：
★★★☆ 本次消費金額(飲料另計)：每人450元(4人用餐) 用餐建議事項： 1.低消為一杯飲料：低消不是金額而是一杯飲料。 2.請事先訂位：生意很好，事先訂位可以享受好位置。 近期餐友分享：
(黃龍莊，女巫店，粉雪北海道Cafe，INDULGE，Fafa Voila法法小館...) http://www.fbglife.com/food/2/Food_index.php?t=&uid= 八月份美食團行事曆
http://www.fbglife.com/InfoNew.php?t=&uid= 如果可以，希望成為與你一起吃飯的朋友 bonne continuation, F --
和寂寞、忙碌、渺小無關 美好的食物是擁抱生活的大事，不解釋。 https://www.facebook.com/f.life.plus --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.236.11 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1408663891.A.00C.html ※ 編輯: Faberge (1.161.236.11), 08/22/2014 07:36:26This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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