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Jun 8th 2014, 23:41, by ajay81104

作者ajay81104 (阿捷)

看板Kaohsiung

標題[食記] 高雄 美術館-Cinderella仙杜瑞拉鐵板甜點

時間Sun Jun 8 23:41:26 2014

店家名稱：仙杜瑞拉鐵板甜點 消費時間：2014年6月 地址：高雄市鼓山區美術館路9號 價位：160~480元左右 交通：高雄捷運「凹子底站」搭乘高雄市公車 環狀168路於「裕誠路口站」下車 時間：10:00~21:00 電話：(07)553-7727 圖文網誌版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/140285678 -本文開始- 這家「仙杜瑞拉鐵板甜點」，一直是我心目中一定要去吃一次的名單，結果剛好在PTT高雄板上看到老闆有請吃義大利麵的活動，上網看了圖片超生火阿，想說那乾脆就去大吃一頓吧（應該沒踩到板規吧，我們是有自己花錢的，店家也沒有要求我們寫食記）！於是就找了爸媽前往囉。 之前的認知這家店似乎在巨蛋，不知道怎麼回事就跑道美術館了，不過店面變好大阿！週邊交通也比較不擁擠，好停車許多，門口就有許多收費停車格。 既然名為仙杜瑞拉，店內當然也有不少仙杜瑞拉的玩偶展示，上樓梯有一櫃牆上都是吧！ 推薦菜單的黑板。 二樓的用餐空間，其實還挺寬敞明亮，我們當天座位靠窗，視野相當不錯。 「紅茶」 首先送上冰涼紅茶，茶香味夠，而且比較不甜。 接著我就下樓觀摩鐵板料理了，這裡很大的賣點就是可以現場看師傅製作鐵板甜點，從備料到擺盤，全都是藝術阿！ 正在煎製布丁燒，第一次看到，總覺得很費工，光看師傅煎就煎了好久。 「辣味雞肉茄汁義大利麵」 首先上桌的是義大利麵，第一眼就是覺得色彩鮮豔。 這家的義大利麵麵條算是蠻細的，茄汁帶有小辣，但其實對我來說不會辣，算是提味的作用，我覺得還不錯，是我喜歡的茄汁口味。 雞肉還蠻大塊的，似乎有先炸過再下去拌醬，吃起來很嫩，蠻好吃的，旁邊也有蔬菜可以搭配並增加口感。 義大利麵近拍。 「熔岩巧克力鬆餅」 接著是我們點的鬆餅，也是我相當期待的料理之一，其實看過網路上其他的食記，我是比較想吃草莓口味的，可惜只有冬季才有，不過巧克力我也很喜歡，剛好也介紹點不一樣的給大家參考嘛！ 約四片堆疊的美式鬆餅也是現場調醬煎製，所以一上桌還帶點熱呼呼香噴噴的，當上投放上冰淇淋球，擺上水果，塗上奶油，最後灑上巧克力醬，那醬汁遇到鬆餅的熱而熔化，那整個藝術品的感覺就來了，超漂亮。 鬆餅的口感果然很棒，其實不會太甜，當然搭配巧克力冰淇淋與醬汁吃多了還是會甜膩啦，這個時候只要沾點旁邊的水果或奶油就可以中和了，蠻好吃的，其實我認為奶油有點多，可能也是為了裝飾，不然我覺得旁邊加點烤棉花糖可能也會有不錯的口感。 鬆餅近拍。 「法式香煎布丁燒」 最後上桌的，就是我最期待的布丁燒了，沒吃到我絕對不會善罷甘休阿。布丁燒只有一種口味，不過冰淇淋使用的是哈根達斯的冰，所以可以自選口味，我印象中應該是選了香草。 布丁燒有四塊，名為布丁，其實是法國麵包，裹上蛋汁後煎製而成，聽說口感會很像布丁而得名，我也是第一次吃，所以覺得很新奇，上頭還淋了焦糖和糖霜，旁邊點綴的水果，又是一件令人捨不得吃的藝術品。 說歸說還是得吃，布丁的口感首先就是那外皮的酥，然後接著就是滿滿軟嫩的內餡，香味就整個撲鼻阿！這到底怎麼做的，怎麼可以把麵包煎成這樣呢，厲害厲害。 整體來說還是非常好吃，份量也都不錯，吃了會飽呢！不過連續兩道甜點配料都有冰淇淋和水果，我個人是覺得可以再多點變化啦！ 布丁燒近拍。 店內一樓的南瓜座位，就是仙杜瑞拉所搭的南瓜車，只有一組，所以如果想坐在這用餐可能也要有點運氣呢。14.JPG 後記，這家店給我的感覺還蠻棒的，精緻的裝潢與藝術作品般的甜點，也因位在高雄市立美術館附近，彷彿就置身在美術園區內觀賞展覽一般，其實價格對我來說還是有點貴，不過餐點是真的都蠻棒的，感覺真材實料，店家的服務也都很親切哦！推薦給各位朋友。 -- 圖文網誌版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/140285678 -- 阿捷的打飯班 http://ajaysblog.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.105.4 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1402242091.A.07B.html

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